大蒜粉的生產(chǎn)工藝流程中，增加大蒜粉旋振篩分設(shè)備，可以有效的提高生產(chǎn)效率、成品質(zhì)量，節(jié)約生產(chǎn)成本，是大蒜粉生產(chǎn)廠家篩分理想機型。本文以下詳細介紹大蒜粉旋振篩在大蒜粉生產(chǎn)工藝流程中的應(yīng)用說明。

一、大蒜粉的用途與功效

大蒜粉的用途：

大蒜粉，通過大蒜素油添加載體制備而成的粉劑。

二、大蒜粉的生產(chǎn)工藝流程

1、選料

選用收獲時葉黃秸枯、頭大、瓣肉潔白、無病蟲害、無機械破傷的大蒜作為原料，剔除頭小、瓣肉有病蟲害或有機械損傷的大蒜。

2、浸泡

將選好的大蒜用清水洗凈后剝開分瓣，然后放在冷水中浸泡1小時左右，搓去皮衣，撈起蒜瓣，瀝干余水。

3、打漿

將瀝干水的蒜瓣放入打漿機或粉碎機中進行粉碎打漿。打漿時，蒜瓣中加1/3的凈水；打漿后，用粗紗布過濾漿液，除去殘余皮衣等雜物。

4、脫水

其方法有幾種：

①、可用細布像壓榨豆腐那樣壓榨除去水分；

②、可用榨油機式擠壓除去水分；

③、可以用制糖用的離心機，以每分鐘轉(zhuǎn)速12000轉(zhuǎn)左右，離心分離除去水分。但總的要求是，要一次迅速把水分除盡，不能拖延時間，以防蒜漿變味影響質(zhì)量。同時，工具使用后必須立即沖洗干凈，以免在下次使用時出現(xiàn)異味。

5、烘干

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