芥末粉的篩分及除雜通常選擇不銹鋼旋振篩。芥末是芥菜研磨而成，呈綠色，其辛辣氣味比黃芥末=大，且有一種香氣。芥末微苦，辛辣芳香，味道不易于尋常，芥末粉潤濕后有香氣噴出，具有催淚性的強烈性辣味，對味覺、嗅覺均有作用。可用作泡菜、腌漬生肉或拌沙拉時的調味品。可和生抽一起使用，充當生魚片的美味調料。芥末比較輕且顆粒小因此篩分除雜時通常選擇不銹鋼旋振篩。

下面大漢機械為您講解芥末粉不銹鋼旋振篩的特點：

一、效率高、設計精巧，粉類、粘液均可篩分；

二、換網容易、操作簡單、清洗方便；

三、網孔不堵塞、粉末不飛揚、可篩至400目或0.028mm；雜質、粗料自動排出，可以連續作業。